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Ingredientes:
2 xícaras de jabuticabas
1 lata de leite condensado
2 copos de pinga (aguardente de cana)
Gelo picado
1 lata de leite condensado
2 copos de pinga (aguardente de cana)
Gelo picado
Preparo:
- Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca.
- Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Passe as jabuticabas pela peneira.
- Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo.
- Sirva a seguir.
- A receita rende um litro.
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