COM ABACAXI
1-Bata fatias de abacaxi, com um mínimo de água.
Use 1 colher de água para 1 kg de carne.
Após 2 horas fica como um filé mignon se comparado a maciez.
COM MAMÃO
2-Molhe levemente a carne e acrescente leite de mamão.
Dica muito cuidado, esses amaciantes não devem ficar muito tempo, experimente na sua carne e veja quanto deve deixar.
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